Близкая родственница австрийского штруделя – турецкая пахлава. Восточную прививку европейской кухне сделали в 1683 году, когда войска Османской империи два месяца осаждали Вену. Австрия в той битве победила, и постепенно распространила свое влияние – и свой штрудель – по всей Центральной Европе.
В тонкое эластичное тесто австрийцы стали заворачивать то, чего у них было в избытке – ароматные кисло-сладкие яблоки из окружавших города фруктовых садов. Умение печь штрудель стало необходимым условием удачного замужества и частью национального характера: рецепты и секреты передавались из поколения в поколение, а в каждой семье разрабатывали свой вариант начинки. Нежное блюдо из бездрожжевого теста долго хранится, оставаясь мягким и свежим – десерт всей душой полюбили хозяева кофеен и кондитерских. Теперь выпить чашечку черного кофе и угоститься штруделем – первый пункт программы иностранного туриста в Вене.
Вы тоже любите сладости? Понимаем и поддерживаем:) Участвуйте в распродаже Faberlic и получайте средства для тела с ароматами любимых десертов по специальным ценам! Крем для рук + твердое мыло серии «Штрудель с мороженым» стоят всего 99 рублей! https://goo.gl/X7RDVy
#faberlic_уход #скидки #faberlic_акция
